Pszenica to jedno z najpopularniejszych zbóż na świecie. Mąką pszenna Bio Planet jest mąką pełnoziarnistą (razową), tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna. Dzięki temu jest produktem zrównoważonym odżywczo. Doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju wypieków, ciast, naleśników, zagęszczania zup itp.