Ekologiczny ryż czarny pełnoziarnisty. Swą coraz większą popularność zawdzięcza niezwykłemu - orzechowemu aromatowi, który pozwala mu harmonijnie współgrać z wieloma egzotycznymi potrawami. Najlepiej komponuje się z dziczyzną, drobiem, rybami i owocami morza. Może stanowić uzupełnienie i urozmaicenie innych odmian ryżu. Nadaje potrawom orginalny smak i kolor, jest bogaty w witaminy z grupy B. Ryż czarny pełnoziarnisty gotujemy w lekko osolonej wodzie przez ok. 35-40 min w proporcji 1:2.