Sposób przygotowania

Opłukany ryż gotujemy w proporcji 1:2, ok. 30 min. Migdały prażymy na patelni bądź w piekarniku w temp. 160 st. C (ok. 20 min). Gotujemy następnie syrop klonowy, ocet winny, sos pomidorowy i sos sojowy (ok. 5 min). Zaprawiamy rozprowadzoną wcześniej w zimnej wodzie mąką kukurydzianą. Osobno dusimy posiekaną cebulę, paprykę i pomidora. Dodajemy pokrojonego w słupki ananasa. Następnie łączymy wszystkie składniki i gotujemy jeszcze 5 min.

Sposób podania

Podajemy ryż polany warzywnym sosem, posypany posiekaną kolendrą.