Świąteczne ciasteczka z suszonymi owocami pachnące wanilią
- Ranking:
(1 głosów)
Zapisuję ...- Czas przygotowania:
- 1h minut
- Porcji:
- ok. 30szt
- Stopień trudności:
- Łatwy
Sposób przygotowania
Ucieramy masło z cukrami. Nie przerywając ubijania, do puszystej i gładkiej masy maślanej dodajemy jajko i żółtko, następnie mąkę wymieszaną z proszkiem budyniowym. Gęste, pachnące wanilią ciasto przekładamy do miski. Dodajemy przygotowane suszone owoce i mieszamy dokładnie. Z powstałej masy robimy wałek, otulamy go folią i porządnie mrozimy w zamrażalniku.
Kiedy wałek będzie twardy, ostrym nożem kroimy go w plastry. Tak przygotowane ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy około 20 min. w 180st C. Kiedy dom wypełni się zapachem wanilii a boki ciasteczek będą pięknie rumiane to znak, że są gotowe 
Sposób podania
Filiżanka kawy, kubek herbaty lub ciepłego mleka. Te ciasteczka to idealny towarzysz na każdą porę dnia :)
Jeden komentarz do “Świąteczne ciasteczka z suszonymi owocami pachnące wanilią”
Odpowiedz
Spróbuj też:
Ania K. napisał:
Przetestowałam te ciasteczka. Są faktycznie pyszne i nadają się wcale nie tylko na Święta!
Mam kilka uwag praktycznych dla kulinarnych żółtodziobów, jak ja:
- pisząc „folia” Kasia nie ma na myśli folii aluminiowej:) Ja takiej użyłam, a potem musiałam ciasteczko po ciasteczku ją odklejać:) Znacznie lepsza będzie folia plastikowa.
- Ciasteczka nie mogą być rozłożone na blaszce zbyt gęsto, bo trochę zwiększają swoją objętość i mogą się posklejać.
- Lepsze są grubsze i mniej przypieczone, przynajmniej moim zdaniem. Trzeba bardzo uważać, bo tracą na słodyczy na rzecz gorzkości, jeśli tylko troszkę mocniej się zarumienią.