Sposób przygotowania

Mąkę kukurydzianą i pszenną przesiewamy, dodajemy rozpuszczone masło oraz sól. Zagniatamy ciasto, formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Owijamy je w folię i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Piekarnik podgrzewamy do 180 stopni. Wałkujemy z każdej kulki bardzo cienki placek i każdy smarujemy oliwą z oliwek. Placuszki opiekamy do momentu, aż nabiorą złotego koloru.

Sposób podania

Tortille podajemy z sosem czosnkowym lub salsą warzywną i sałatką.