Sposób przygotowania

Piernik kroimy na plastry. Jajko rozbełtujemy z mlekiem, miodem i przyprawami, dodajemy kawałki piernika i moczymy minimum 10 minut.
Tosty smażymy na maśle z dwóch stron do zarumienienia.

Sposób podania

Francuskie tosty podajemy z kandyzowaną pomarańczą, miodem i cynamonem. Kandyzowane plastry pomarańczy w czekoladzie. Pomarańcze kroimy w cienkie plastry. Zalewamy szklanką wody (250 ml) i gotujemy przez 15 minut. Wodę odlewamy i zalewamy ponownie szklanką wody, dodając cukru. Gotujemy na małym ogniu przez 20 minut. Odsączamy plastry i suszymy na kratce przez noc. Następnego dnia rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej. Smarujemy lub polewamy czekoladą kandyzowane plastry.