SKŁADNIKI
algi morskie Wakame* (Undaria pinnatifida) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Wodorosty zbierane ręcznie w ich naturalnym środowisku u wybrzeży Galicji (Zatoka Biskajska i Wody Portugalskie).
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Moczyć wodorosty w dużej ilości wody przez 10 minut. Po nawodnieniu jego waga zwiększa się sześciokrotnie. Gotować 5 minut.
Nawodniony i blanszowany w sałatkach. Gotowany jako dodatek do RYB i owoców morza; można go również używać do sałatek, jajecznicy, krokietów, zup, gulaszy, ryżu, makaronu, hamburgerów itp.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g produktu suchego
Wartość energetyczna: 698 kJ/169 kcal
Tłuszcz: 2,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 3,0 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 34 g
Białko: 17 g
Sól: 12,4 g
Jod: 17955 µg (11970 %)**
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g produktu nawodnionego
Wartość energetyczna: 105 kJ/25 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 1,1 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 5,5 g
Białko: 2,2 g
Sól: 0,68 g
Jod: 3423 µg (2282 %)**
** dzienna referencyjna wartość spożycia jodu (dla osoby dorosłej)
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać MIĘCZAKI, SKORUPIAKI, RYBY.
UWAGA
Może zawierać drobne materiały naturalne pochodzenia morskiego.
Biały kolor, który może pojawiać się na powierzchni wodorostów, pochodzi z ich własnej soli, która działa jak naturalny środek konserwujący.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnym pojemniku w suchym miejscu.
