FILOZOFIA VARVELLO: „MÓWIĆ O TRADYCJI I INNOWACJI”
Dziś bardziej niż kiedykolwiek słowo „Jedzenie” jest także wyrazem kolorów, kultur, nowego stylu życia, a także ponownego odkrycia własnych korzeni, przyjemności delektowania się zdrowym jedzeniem i „Slow” tryb.
Nasze octy powstają wyłącznie z win włoskich, leżakują w beczkach z dębu i modrzewia amerykańskiego: cztery miesiące dla octów z białego wina i ponad rok (czasami dwa lata) dla win z Piedmonts. Oto sekret doskonałości szczególnego bukietu, który sprawia, że octy winne Varvello są wyjątkowe.