SKŁADNIKI
100 % ekologicznych ziaren kakaowca odmiany Acriollado, zmielonych kriogenicznie.
OPIS
Kakao ceremonialne to surowe, nieodtłuszczone kakao poddawane wyłącznie delikatnej fermentacji. Dzięki temu zachowuje charakterystyczny profil aromatyczny oraz wysoką zawartość naturalnego tłuszczu kakaowego. Ziarna kakaowca są mielone kriogenicznie, co pozwala zachować ich naturalne właściwości. Produkt doskonale sprawdzi się do przygotowania ceremonialnego kakao, gorącej czekolady oraz jako dodatek do deserów i napojów. Sztabka stanowi jedną z najbardziej naturalnych form kakao.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna: 2301 kJ / 550 kcal
Tłuszcz: 50,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 30,3 g
Węglowodany: 33 g
w tym cukry: 1 g
Błonnik: 27 g
Białko: 13 g
Sól: 0 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze pokojowej.
