Kalafior Romanesco to unikalna, intensywnie zielona odmiana kalafiora o charakterystycznych, stożkowatych różyczkach. Pochodzi z Włoch i ma delikatniejszy, lekko orzechowy smak w porównaniu do tradycyjnego kalafiora. Można go gotować, piec, dusić, spożywać na surowo lub mrozić, zachowując jego atrakcyjny wygląd.
Produkt sprzedawany na sztuki.
Zalecane przechowywanie w temperaturze od +2°C do +4°C