SKŁADNIKI
skrobia z manioku.
OPIS
Polecamy jako składnik deserów i herbaty typu bubble tea. Po ugotowaniu perełki pęcznieją i stają się przezroczyste.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Zagotować 4 szklanki wody. Wsypać szklanki tapioki do wrzącej wody i gotować na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Zdjąć z ognia i odstawić na około 12 godzin. Po tym czasie opłukać perełki w zimnej wodzie. Następnie ponownie gotować tapiokę w świeżej wodzie przez około 15–20 minut. Zdjąć z ognia i odstawić pod przykryciem na około 15 minut, aż perełki staną się przezroczyste. Gotowe perełki możesz przepłukać w zimnej wodzie, aby zapobiec ich sklejaniu się.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1448 kJ/346 kcal
Tłuszcz 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 86 g
w tym cukry 0 g
Białko 0 g
Sól 0,03 g
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
