SKŁADNIKI
pomidory* 28 %, pieczona papryka* 17 %, napój kokosowy* 16,5 % (ekstrakt z kokosa* 80 %, woda), banan* 10 %, cukinia*, pieczarki*, cebula*, woda, prażone ORZESZKI ZIEMNE* 2 %, czosnek*, oliwa z oliwek pierwszego tłoczenia*, kolendra*, sól kamienna kłodawska. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Plemię Kayappo to jedno z rdzennych plemion Amazońskich, które zamieszkuje obszary Brazylii. Kayappo mają głęboką więź z ich środowiskiem lasów deszczowych i z rzeką Amazonką oraz umiejętność korzystania z darów natury w codziennej kuchni. Tradycyjny gulasz gotowany na bazie napoju kokosowego, pomidorów, pieczonej papryki to "moqueca". Aksamitną konsystencję nadaje temu daniu rozpływający się banan, powolny nurt utrzymują prażone orzeszki ziemne. Ugotuj ryż i podaj je razem.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Porada degustacyjna: aby w pełni cieszyć się aromatami i smakami potrawy, zalecam jej delikatne podgrzanie.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna: 356 kJ / 85 kcal
Tłuszcz: 5,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,0 g
Węglowodany: 8,6 g
w tym cukry: 0,1 g
Białko: 2,4 g
Sól: 0,1 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać SOJĘ, GORCZYCĘ, SELER, ORZECHY, nasiona sezamu.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w lodówce. Po otwarciu spożyć w ciągu 3 dni.
