SKŁADNIKI
MLEKO kozie* 98,76 %, enzymy mikrobiologiczne, kultury starterowe, stabilizator: chlorek wapnia, sól morska. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Odkryj prawdziwy smak Bałkanów z naszym tradycyjnym bułgarskim kozim serem twarogowym. Wytwarzany według wielopokoleniowych receptur, SER ten stanowi doskonałą alternatywę dla klasycznych wyrobów z MLEKA krowiego. Cechuje się kruchą, a zarazem kremową konsystencją oraz charakterystycznym, lekko pikantnym i subtelnie słonym aromatem, który idealnie przełamuje kulinarne kompozycje. Dzięki procesowi tradycyjnego dojrzewania w solance, SER zachowuje pełnię naturalnych składników odżywczych. Jest bogatym źródłem łatwo przyswajalnego białka, będąc jednocześnie lżejszym dla układu pokarmowego. Doskonale sprawdzi się jako główny aktor w kultowej sałatce szopskiej, dodatek do pieczonych warzyw, chrupiących zapiekanek lub po prostu na świeżej grzance z oliwą i ziołami.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1225 kJ/295 kcal
Tłuszcz: 25 g
w tym kwasy nasycone: 15 g
Węglowodany: 1,4 g
w tym cukry: 1,0 g
Błonnik: <0,5 g
Białko: 17 g
Sól: 3,0 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze od +2 do +6°C. Po otwarciu spożyć w ciągu 2 dni.
