SKŁADNIKI
semolina (mąka z PSZENICY durum*) 83 %, GLUTEN PSZENNY* 12 %, mąka z prażonych pestek dyni* 5 % (pestki dyni* 99 %, sól). (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Makaron Byodo Protein PLUS wytwarzany jest z włoskiej semoliny z PSZENICY durum, z dodatkiem glutenu pszennego oraz mąki z pestek dyni, które są bogate w białko. Rezultat: wysoka zawartość białka - aż 20%! Idealny dla każdego, kto chce spożywać więcej białka, delektując się makaronem bez rezygnowania z klasycznego i uwielbianego smaku. Jest więc nie tylko dla sportowców, ale dla wszystkich dbających o zdrowie, dla każdego, kto kocha makaron.
Propozycja podania - Makaron z pieczoną papryką i pesto Calabrese
Składniki: 400 g makaronu, 3 żółte papryki, 3 czerwone papryki, 1 papryczka chili, 2 ząbki czosnku, 1 szklanka pesto Calabrese, 200 g sera feta, 80 g rukoli, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 2 łyżki oliwy do smażenia, 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin, sól morska, pieprz czarny, świeżo zmielony.
Przygotowanie:
1.Pokrój papryki na ćwiartki i ułóż je skórką do góry na blasze do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 250°C przez 20 minut (funkcja góra-dół). Następnie przełącz na funkcję grilla (250°C) i grilluj papryki przez kolejne 5 minut. Wyjmij papryki z piekarnika, odstaw na chwilę do ostygnięcia i obierz ze skórki. Pokrój w paski lub małe kawałki.
2.Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. W międzyczasie posiekaj czosnek i pokrój papryczkę chili w cienkie plasterki, usuwając pestki. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i podsmaż czosnek, chili i koncentrat pomidorowy. Odłóż chochlą wodę z makaronu. Odcedź makaron i dodaj go do patelni. Wymieszaj z pesto Calabrese, dodaj wodę z makaronu po łyżce stołowej, w razie potrzeby, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Na koniec dodaj pokrojoną paprykę.
3.Ułóż makaron na czterech talerzach. Posyp serem feta i rukolą. Na koniec dodaj świeżo zmielony pieprz i odrobinę oliwy z oliwek extra virgin.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Czas gotowania 8-10 minut.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1519 kJ/359 kcal
Tłuszcz: 2,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 63 g
w tym cukry: 3,2 g
Błonnik: 2,9 g
Białko: 20 g
Sól: 0,08 g
INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać SOJĘ i GORCZYCĘ.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
