SKŁADNIKI
mąka OWSIANA bezglutenowa, skrobia z tapioki, miąższ kokosowy, substancja słodząca: maltitol, mąka kokosowa, mąka z cieciorki, mąka lniana, substancja spulchniająca, wodorowęglan sodu, naturalny aromat waniliowy z innymi aromatami naturalnymi, kurkuma.
OPIS
Mieszanka do przygotowania wegańskich racuchów proteinowych. Waga ok. 720 g po przyrządzeniu (16 porcji), jedna porcja ok. 45 g.
Bez dodatku cukru. Zawiera naturalnie występujące cukry.
Racuchy polecane są nie tylko w dietach z nietolerancją określonych składników czy specjalistycznych dietach zdrowotnych (celiakia, cukrzyca, choroba Hashimoto), ale także w dietach sportowców i dietach związanych z redukcją masy ciała. Jednym słowem dla wszystkich osób, które powinny zwrócić szczególną uwagę na to, aby ich dieta była uzupełniona o składniki ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1.W misce z ciepłą wodą rozpuść miąższ kokosowy, intensywnie mieszając.
2.Do miski dodaj sypkie składniki i zmiksuj lub wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
3.Odczekaj ok. 10 min – w tym czasie rozpocznij nagrzewanie patelni. W zależności od wielkości patelni użyj 1 lub 2 łyżek oleju kokosowego. Olej uzupełniaj w trakcie smażenia.
4.Do ciasta dodaj pół łyżeczki octu jabłkowego lub soku z cytryny i przemieszaj.
5.Łyżką stołową nabierz ciasto i przełóż na rozgrzany tłuszcz, wyrównując brzegi.
6.Smaż z obydwu stron, do uzyskania karmelowego koloru.
7.Przed smażeniem kolejnej porcji racuchów przemieszaj ciasto. Jeśli zgęstniało, dodaj min. łyżkę wody.
8.Racuchy układaj obok siebie i przykryj, aby nie wysychały.
Gotowe racuchy przechowuj w lodówce do 2 dni.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g po przyrządzeniu
Wartość energetyczna: 747 kJ/179 kcal
Tłuszcz: 6,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,0 g
Węglowodany: 27 g
w tym cukry: 1,8 g
Błonnik: 5,2 g
Białko: 7,0 g
Sól: 0,2 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, nasiona sezamu.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w zamkniętym opakowaniu w suchym i ciemnym miejscu.
