SKŁADNIKI
mąka ŁUBINOWA, błonnik OWSIANY, błonnik bambusowy, łuska babki jajowatej, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, sól himalajska różowa.
OPIS
Mieszanka do wypieku dwóch spodów do pizzy z mąk bez ziaren, bez dodatku białka pszennego, skład na bazie 3 błonników i mąki łubinowej.
Waga po przyrządzeniu ok 340 g.
2 x spód 170 g (ok. 30 cm).
1 porcja: 1/4 spodu (ok. 42 g)
IG = 20
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1.Przygotuj 400 ml gorącej wody, łyżkę oliwy z oliwek, opcjonalnie 4 g drożdży (dla smaku), łyżkę octu lub soku z cytryny.
2.Wodę przelej do miski, dodaj olej, drożdże oraz sypką zawartość opakowania.
3.Wymieszaj, aż masa będzie gładka.
4.Dodaj ocet lub sok z cytryny i wyrabiaj, aż ciastko sklei się w kulę.
5.Podziel ciasto na 2 części i przełóż na dwie posmarowane oliwą blachy (28 - 30 cm).
6.Ciasto rozwałkuj lub ugnieć dłońmi na cienką warstwę, wyklejając brzegi blachy.
7.Wstaw do nagrzanego piekarnika (200 °C) i piecz 15 min, używając termoobiegu.
8.Na wypieczony spód nanieś ulubione składniki i piecz 10 min w temperaturze 180 °C.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g po przyrządzeniu
Wartość energetyczna: 792 kJ / 193 kcal
Tłuszcz: 6,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,3 g
Węglowodany: 4,0 g
w tym cukry: 1,0 g
Błonnik: 39 g
Białko: 11 g
Sól: 2,6 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, nasiona sezamu.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu. Po wypieczeniu przechowuj w lodówce do 2 dni.
